2021. november 12. pénteken 18 órakor várjuk mindazokat, akik libavacsoránk és újbor ünnepünk részesei szeretnének lenni!
A konyhafőnök libatoros menüje:
A vacsora és az újborok kóstolásán és bemutatásán kívül a vendégek előadást hallhatnak Márton ünnepének történetéről, szokásairól.
A konyhafőnök libatoros menüje:
Előétel:
- Saját készítésű libatepertő marinált hagymával szezámmagos baguett ágyon, roppanó zöldségekkel körülvéve
Főétel:
- Márton-napi Libatál kemencés konfitált libacombbal, roston sült libamájszelettel, töltött libanyakkal, klasszikus tepsis hagymás tört burgonya, és birsalmával párolt káposzta kísérettel.
Desszert:
- Meggy levében ázott Lúdláb
A tökéletesség a szenteknél hősies fokban jelentkezik.
A bor csodájában a Mindenható ragyog fel. Mindez „onnan felülről” adatik meg.
A bornak Márton a bírája, és a vacsorán résztvevő vendégek - Márton-napjára kiforrott Duna-Tisza közi új borok:
- Dabasi Gábor: Irsai Olivér 2021
- Koch Csaba: Néro Rozé 2021
- Frittmann János: Rosé Cuvée 2021
A vacsora és az újborok kóstolásán és bemutatásán kívül a vendégek előadást hallhatnak Márton ünnepének történetéről, szokásairól.
A vacsora és kóstoló ára: 6.400,-/fő
Érdeklődés és asztalfoglalás: szappanos.benedek@gmail.com
Befizetési határidő: 2021. november 9.
Számlaszám: 11732071-20052779 - Közleményben kérjük feltüntetni: "Márton-napi vacsora"
információ
Rendezvény kezdete:
2021-11-12 18:00:00
Rendezvény vége:
2021-11-12 21:00:00
Hol
Lakitelek Népfőiskola, Tisza Vendéglő